酒店客房空调太冷致客人感冒，能否追究酒店法

可以追究酒店责任。依据《消费者权益保护法》，消费者有权享受适宜服务。空调过冷致感冒，酒店未提供适宜环境，应承担相应责任。若不及时处理，可能影响酒店声誉及面临法律诉讼。
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常见处理方式有协商换房、要求维修或投诉。若感冒严重，应首先就医并保存证据，随后与酒店协商或向消协投诉。选择方式时需考虑自身权益及证据充分性。
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可以追究。操作如下：1.及时与酒店沟通，要求换房或维修空调；2.若酒店拒绝，保留证据，如医疗证明、空调照片等；3.向消协或相关部门投诉，必要时提起法律诉讼；4.若感冒严重，先就医治疗，确保健康。